Növényi gyümölcslevek: típusok és tippek a kiválasztáshoz

A zöldségek nagyon hasznosak a szervezetünk számára, ezért naponta kell fogyasztani. Azok számára, akik fáradtak a nyers gyümölcsöktől, különböző lehetőségek állnak rendelkezésre ezek elkészítéséhez: főzés, pörkölés, pác.

A zöldségmenü diverzifikálása érdekében a gyümölcslevek tökéletesek. A friss, friss gyümölcslevek szinte az egész vitaminösszetételt megtartják, így ugyanolyan hasznosak, mint a friss zöldségek. Ez is egy nagyszerű módja annak, hogy a szomjúságot leállítsa. Annak érdekében, hogy naponta kényeztesse magát egy pohár frissen facsart zöldséglével, a konyhában egy gyümölcscentrifuga kell, hogy legyen.

Meg kell ismernie néhány választási lehetőségét, mert ez befolyásolja az ital minőségét.

Az összes sajtoló lényege, hogy elválasztja a pépet a folyadéktól, és összenyomja belőle a lé. Mindegyik ilyen eszköz egy olyan tartályt tartalmaz, amely nyersanyagot, egy munkamechanizmust és egy préselt lé tartályt tartalmaz.

De a gyümölcsök és zöldségek másképp állnak össze: puha, kemény, csont nélkül, nélkülük. Emiatt az ilyen eszközök sokfélesége meglehetősen nagy. A citrusfélék, a kemény gyümölcsök és a gödrök is vannak. Különböző erejük van, amely alkalmazkodik a cellulóz szerkezetéhez, valamint a különböző munkamechanizmusokhoz.

Ami a zöldségszalagot illeti, számos lehetőség is van. Például egy sárgarépa-feldolgozó gépnek nagy teljesítményűnek és erős fémmegmunkáló berendezésnek kell lennie ahhoz, hogy megfelelően ellenálljon a zöldség szilárd szerkezetének.

A paradicsomlé előállítására szolgáló eszköz elsősorban szitával van ellátva. Ezzel a paradicsompépet őröljük, a magokat szűrjük.

A keskeny profilú zöldségkezelők kiváló munkát végeznek egy bizonyos típusú gyümölcsrel, de mások számára nem mindig megfelelő. A legjobb megoldás egy sokoldalú gép a szilárd zöldségek és gyümölcsök számára, amely lehetővé teszi a gyümölcslé elkülönítését gyakorlatilag a teljes gyümölcs- és zöldségfajtából. A gyümölcsök feldolgozásának tiltását az utasításokban kell feltüntetni. Ez a modell minőségi szűrővel van ellátva, és körülbelül 1000 fordulat / perc sebességgel működik. Az ilyen paraméterek lehetővé teszik a kemény gyümölcsök összetörését és feldolgozását.

Az univerzális facsarók többféle módban működnek, ami lehetővé teszi, hogy asszimilálják a gyümölcs különböző textúráit. Ezek az eszközök rozsdamentes acélból készülnek, amely nem fél a növényi savak hatásától és a korróziótól. A szén összetétele lehetővé teszi a mechanizmus élettartamának meghosszabbítását.

A nyilvánvaló előnyök ellenére az ilyen eszköz hátrányai is vannak.

• lenyűgöző méretek, amelyek nem illeszkednek minden konyhába;
• magas ár;
• hosszú mosást igényel.

A gyümölcsleválasztó gépek többféle típusúak. Először is elektromos és mechanikus.

Az elektromos facsarógépek tápellátását a hálózat táplálja. Ennek a koncepciónak a szinonimája a centrifugális, forgó vagy centrifugális gépek.

A készülék az alapelv szerint működik: a termékeket a tartályba helyezik, majd egy lemezkéssel összezúzzák. Ez a folyamat centrifugában történik. A talaj tömege felhalmozódik a szűrőn. Amikor a centrifugát elforgatjuk, a levet elválasztjuk a péptől. Az ital belép a tározóba, amelyet erre a célra helyeztek, és a sütemény egy másik tartályba kerül, vagy a fő részében marad. Ez a gyümölcscentrifuga ideális a kemény zöldségekhez, de nem alkalmas a kőből készült gyümölcsökre.

Kétféle hasonló facsaró modell létezik.

• Kúpos centrifuga. Ez kényelmes, mert külön kapacitással rendelkezik a cellulóz számára. Könnyen eltávolítható és tisztítható, nem igényel teljesen szétszerelést. De ha ilyen gépet üzemeltet, a lé termelése csak 65%.
• Henger alakú centrifugával. A mosás előtt teljes szétszerelést igényel, de a lé 95% -ig terjed.

Az elektromos facsarók előnyei:

• nagy sebesség;
• a lé tiszta, cellulóz nélkül;
• termelékenyebb;
• a gyümölcsök teljesen elhelyezhetők.

A készülék hátrányai közé tartozik a tökéletesség, a munka zaj és az ital lehetséges oxidációja.

A mechanikus gépeknek bizonyos erőfeszítésekre van szükség a munkamechanizmus elindításához. Ezek manuális és csavarosak.

A kézi mechanikus gép meglehetősen egyszerű kialakítású, könnyen kezelhető. A készülék egy karral ellátott ágyból áll, amely alatt kúpos tölcsér található. Tegye rá a vágott gyümölcsöt, kezével vagy speciális sapkájával, és nyomja meg a gyümölcslé. Az üvegbe áramlik, amit meg kell emlékezni arra, hogy helyettesítse a tölcsért.

A kézi facsarókat ritkán használják zöldségekben. Ilyen esetekben lágy gyümölcsöket használnak. Munkájának előnyei közé tartozik a kompaktság és a villamosságtól való függetlenség megkülönböztetése. Emiatt alkalmazhatók, ha nem. Ezek az eszközök egyszerűen működnek, könnyen szétszerelhetők és moshatók. Az egyik fő tulajdonságuk a zaj hiánya, a készülék nem melegszik fel, és nem igényel szakadást. A fő hátránya a gyümölcslé hosszú távú kitermelése és kis mennyiségű kibocsátás. Alkalmas 1-2 pohár készítéséhez, de nem a bőséges növények nagy mennyiségű feldolgozásához.

A csavarkulcs-leválasztó a húzógépre emlékeztet. Az összetevőket a következő elemek képviselik:

• csiga vagy hullámos dugattyú;
• egy kést;
• kezelni;
• háló;
• tálba nyersanyagok.

Ilyen modelleket használnak a lé tömeges gyártására, például a paradicsomra. Csak egy óra alatt körülbelül 50 kg nyersanyagot dolgoznak fel.

A fúrógépek függőlegesek és vízszintesek.

A függőleges modelleknél a csavar nemcsak a zöldségek vágásában játszik szerepet, hanem a promóció mechanizmusát is. Ezért, ha az ilyen munkának nem kell a tológépet használni.

A vízszintes gépek tolóként működnek, a sebességük valamivel kisebb. A zöldek feldolgozására alkalmasak.

A csigahajtóművek számától függően egycsavaros és ikercsavarosak.

A csavaros gépek nagyon könnyen szétszerelhetők és összeszerelhetők, kompakt méretekkel rendelkeznek - könnyen megtalálhatja a helyét a szekrényben. Ez meglehetősen gazdaságos lehetőség, mivel nem igényel villamosenergia-költséget. Egy ilyen eszköz vezérlése nagyon egyszerű. És a teljesítménye az alkalmazott erőtől függ. A hulladék minimális mennyiségben keletkezik, és a termékek - az optimális megengedett mennyiségben.

Ez a mechanizmus sok éven át szolgálni fog, mivel sok erőfeszítést igényel annak megszakítására. Bármilyen keménységű zöldséget és akár zöldeket is feldolgoz.

A csavar típusok között is vannak elektromos modellek.

A sajtoló optimális modelljének megkereséséhez több szempontot is figyelembe kell venni. A legfontosabb, hogy döntsön, mit kell egy eszköz - kényeztesse magát egy pohár gyümölcslével reggel vagy újrahasznosítsa a termést a dachából. Ha egy bizonyos típusú italt szeretne, a készüléket kizárólag kemény vagy lágy növényi fajtákhoz kívánja megvásárolni. Azok számára, akik szeretik a változatosságot, a legjobb választani egy univerzális modellt, amely alkalmas mindenféle zöldségre és gyümölcsre.

A legfontosabb szempontok, amelyekre elsősorban az Ha úgy dönt, hogy elektromos szerszámot vásárol, ez a teljesítmény, a sebesség és az idő.

• Teljesítmény. Nagy határokon oszcillál: 40 és több ezer watt között. A nagy teljesítményű gépeket szilárd alapanyagok feldolgozására használják. Minél lágyabb a gyümölcs, annál kevesebb energiát igényel. A teljesítménytől függően 3 termékkategória van: 500 W vagy kevesebb, 500-1000 W, több mint 1000 W.
• Speed. A fordulatszámot 1 percenként határozzuk meg. Túl kicsi, vagy éppen ellenkezőleg, nagyszámuk növeli az energiaköltségeket. A sebesség és a teljesítmény befolyásolja a munkához szükséges időt. Ezek az első mutatók, amelyeken a termék ára függ.

A műanyag modellek minőségben megkérdőjelezhetők. Nem minden típusú műanyag megfelel a szabványoknak. De ha ezt a terméket választotta, győződjön meg róla, hogy az anyag nem szakad, és nem hajlik nyomás alatt, és nem okoz kellemetlen szagot melegítés közben.

Más funkciók a következő paramétereket tartalmazzák.

• Sebesség módok. Előnyösen, ha a szorítónak több sebessége van. Ez lehetővé teszi a különböző keménységű gyümölcsök nyersanyagként történő felhasználását, valamint az energia megtakarítását.
• Kiegészítők. Kívánatos, hogy a készlet tartalmaz továbbá legalább egy kefét a mosás és a tolóerő megkönnyítésére. Ez utóbbi segít előmozdítani a gyümölcsöt. Bizonyos modelleknél a fúvókák aprítógépek, turmixgépek, tartaléklapok formájában vannak.
• szűrő - a juicer fontos alkotóeleme. A gyümölcslé minőségétől és átláthatóságától függ. Ezért megfelelő anyagból kell készülnie. A legjobb az egészben, ha acél.
• A bemenet átmérője. Ha kevesebb, mint 7 cm, akkor meg kell vágnia a gyümölcsöt. A 7 cm-nél nagyobb méretű, teljesen letölthető. Természetesen figyelembe kell venni a zöldségek méretét.
• tartálytérfogat kész lé: 200 ml-től 1,5 l-ig.
• Penootsekatel. Segít megszüntetni a habot, amely gyakran megjelenik a gyümölcslevek összenyomása során. Növeli a kötetet, átláthatóvá teszi a folyadékot.

A gyártók termékeiket és kiegészítő szolgáltatásaikat biztosítják. Ezek egyáltalán nem kötelezőek, de örömmel dolgozol velük a készülékkel.

• Automatikus tisztítás. Segít megszüntetni a szennyezés egy részét, de nem zárja ki a kézi tisztítást.
• Utolsó csepp. Az utolsó csepp késleltetése, hogy ne essen az asztalra
• Gumikabátok a készülék alján. Ne engedje, hogy a felülethez képest eltolódjon.
• Biztosítékot. Ha a készülék helytelenül van összeszerelve, nem teszi lehetővé, hogy bekapcsolódjon a törés elkerülése érdekében.
• Auto takarmány zöldség. Ilyen funkcióval nem kell állandóan állni a gép közelében, várva, hogy egy gyümölcs áthaladjon, és egy másik elindítható.

Természetesen a megfelelően kiválasztott szerszámgépnek kompaktnak kell lennie, és harmonikusan össze kell keverednie a konyhabelsővel. Tehát ő nem zavarja jelenlétét más munkában.

Válasszon egy olyan modellt, amely elegendő kábelhosszúságú - 1,5-2 m. Ez lehetővé teszi, hogy tetszőleges helyen telepítse azt.

Felajánljuk Önöknek az egyik legjobb választási lehetőséget a lé-vágógép kitöltésére:

• sebességváltási művelet;
• kapacitás a sütemény és a kész folyadék gyűjtésére;
• penootsekatel;
• széles gyümölcs bejárat;
• habszeparátor - lehetővé teszi, hogy szabályozza a gyümölcslé mennyiségét a lében, megváltoztatva a rések konfigurációját.

A gyümölcscentrifuga vásárlása során fontos szempont a termék márka. Előnyben részesülnek azok a népszerű márkák, amelyek már több mint tucat éve voltak a piacon, és már sikerült kiváló minőségű termékeket létrehozni.

A külföldi gyártók legnépszerűbb modelljei: Philips, Moulinex, Bosch, Panasonic, Braun.

Bár a hazai termékek körében jó választás van megfizethető áron. Elvesztik az importált tervezést és a zajt, de növelik a teljesítményt.

A centrifugális típusra utal. Megfelelő termék az otthoni használatra. Univerzális, mivel bármilyen keménységű nyersanyagot dolgoz fel. Nehéz modellnek nevezni, de ugyanakkor elég kompakt. előnyei:

• nagy sebességgel rendelkezik;
• csendben működik;
• a bejárati belépés elég széles;
• további védelemmel rendelkezik;
• tisztító kefék;
• A gép alján gumírozott szívók.

A készülék ára 5500 rubel.

Koreai gyártású, vízszintes táplálással ellátott csigás sajtoló, villamos energiával. A prémium osztályra utal. Jellemzői:

• mindenféle termékkel, akár fenyő tűvel is kezelhető;
• vannak különböző fúvókák, amelyek lehetővé teszik, hogy nemcsak a gyümölcslé elkészüljön;
• tartós anyagból készült szita és csiga;
• nagy teljesítmény;
• csendes működés;
• a motor túlmelegedés ellen védett.

A költség 26 000 rubel.

Ez egy nagy teljesítményű modell, amely egyesíti a facsaró, turmixgép és aprító funkcióit. Ez lehetővé teszi nemcsak a gyümölcslé előállítását, hanem a kávébabok őrölését, koktélokat, burgonyapürét és még sok más. Megkülönböztető jellemzők:

• teljesítmény - 800 watt;
• a cellulóz kapacitása - 2 l;
• a centrifugában lévő rács minőségi acélból készül;
• habszeparátor jelenléte;
• Anti-drop rendszer;
• széles torok a gyümölcs számára.

Az egyik kevés terméktípus, amelyben nincsenek hibák.

Centrifugális típusú eszköz. Jellemzők:

• teljesítmény - 1200 W;
• gyümölcslé tartály - 1,5 l;
• közvetlen lé;
• Anti-drop funkció;
• habszeparátor;
• gyártási anyag - rozsdamentes acél, alumínium;
• sokoldalúság;
• biztonság;
• automatikus cellulózszekréció;
• lé vonal jelző.

Nehéz tisztítani, de a mosogatógépben megengedett a feldolgozás. A hátrányok közé tartozik a gumi lábak gyors kopása és a bekapcsolt zaj.

Először is meg kell jegyezni, hogy azok, akik már megszerezték az ilyen háztartási készüléket, elengedhetetlenségéről beszélnek. Ilyen dolognak kell lennie minden otthonban, úgyhogy bármilyen lehetőséget kérjen magának és gyermekeinek egy pohár friss, erősített itallal.

A fogyasztói véleményeket figyelembe véve a közepes és nagy teljesítményű modellek még mindig a legnépszerűbbek. Előnyösek a lé gyors felszabadítására. Figyelembe veszik azokat a funkciókat, amelyek lehetővé teszik a tiszta folyadékot. Ez különösen fontos a gyermekek számára, mert sok csecsemő nem szereti a gyümölcslét a cellulózból.

A következő videóban röviden áttekintheti a Philips HR1897 csigafúrógépet.