Függőleges elektromos nyárs: a használat jellemzői és előnyei

Nyáron is az időjárás nem mindig segíti a pikniket a főző kebabokkal. Az elektromos függőleges barbecue kunyhó - a hagyományos brazier kényelmes alternatívája - segít Önnek abban, hogy bármikor, az időjárási viszonyoktól függetlenül, főzze kedvenc ételét.

Az elektromos barbecue alapja egy cső alakú elektromos fűtőberendezés (fűtés), amely körül a nyársat függőlegesen telepítik. Ez a fajta grill a fémház belsejében található. Ez utóbbi alumíniumból vagy rozsdamentes acélból készülhet.

A készülék működése során a húst a fűtőelemből származó hő hatására sütjük. Annak érdekében, hogy a kebab minden oldalról jól legyen főzve, a nyárs folyamatosan elfordul a tengelye körül. A húsból kifolyó zsírt egy raklapon vagy különálló kis tartályokban gyűjtötték össze minden egyes nyárs alá.

A háztartási rozsdamentes acél shashlik sütésére szolgáló elektromos készüléknek számos előnye van:

• A kebabok bármikor, az időjárástól vagy más feltételektől függetlenül főzhetők;
• ilyen barbecue esetében nincs szükség tűzifa vagy szén keresésére;
• az elektromos analóg grillezőben sokkal gyorsabban sült húst, míg nincs szükség arra, hogy folyamatosan álljon egymás mellett, és fordítsa el a nyársat.

Az objektivitás érdekében érdemes megjegyezni azokat a tényezőket, amelyeket sok kebab szerelmese az elektromos kebabok hátrányainak tulajdonít:

• a hálózathoz való csatlakozás szükségessége;
• annak érdekében, hogy a hús kíméletes és lédús legyen, hosszabb ideig kell pácolni, mint a kenyérpirítón való előkészítéshez;
• a "füst" szagának és ízének hiánya - a társas kebab, a szénen sült.

Az utolsó hátránya kijavítható - tegyen néhány sprigs gyümölcsfát a shashlik dobozba, vagy húzzon vékony darab füstölt szalonnát húsdarabok között.

Az elektromos BBQ csiszológépek választéka igen széles és változatos. A választék magában foglalja mind az orosz technológiát, mind Németországban, Kínában, Fehéroroszországban gyártott eszközöket. A Domotech az egyik legnépszerűbb üzlet, amely nagy választékot kínál az elektromos csiszolóknak.

Ugyanakkor számos kritériumot kell figyelembe venni a technika kiválasztásakor:

• Teljesítmény. 1 és 2,6 kW között változik. Ez a mutató befolyásolja a főzés sebességét és a hús pörkölésének minőségét. Fontos megjegyezni, hogy minél gyorsabban sültek a darabok, annál inkább zamatosak maradnak.
• A nyárs hossza. Ha azt tervezi, hogy egy nagy cég számára készítesz shish kebabot, akkor jobb, ha előnyben részesítjük a 30-40 cm-es nyárssal rendelkező aggregátumot, egy kis család esetében 12-28 cm-es pálcikával ellátott elektromos csiszolót fog csinálni.
• A nyársak száma. A modern modellekben ez a szám 4 és 24 között lehet. Ennek a kritériumnak a meghatározásakor az is szükséges, hogy azokra az emberekre összpontosítsunk, akik „otthoni piknikre” fognak menni.

• Az autoshutdown funkciójának megléte.
• A szerkezet lebontásának lehetősége.Minél könnyebb lesz a barbecue szétszerelése, annál könnyebb lesz mosni.
• A gyártási anyag. Az alumínium eszközök sokkal könnyebbek és olcsóbbak, azonban érzékenyebbek a mechanikai stresszre. A rozsdamentes acél sokkal erősebb és megbízhatóbb.
• Ezenkívül kiválasztásakor figyelembe kell venni az elektromos vezeték hosszát is.

Az elektromos partnerek mangal népszerűsége számos, a felhasználók által hagyott véleményt ismertet. Legtöbbjük pozitív.

A következő videóban láthatjuk, hogyan kell főzni a shish kebabokat az elektromos BBQ grillben.